闺蜜带着配方来点名要吃的脆皮鸡腿!表皮酥脆!肉质鲜嫩多汁!真的巨好吃~姐妹们~答应我鸡腿一定要这样做~
食材:
鸡腿4个,姜末,辣椒粉,蜂蜜
做法:
1、鸡腿去骨,加1勺料酒,1勺玉米淀粉适量清水搓洗干净(去淤血)
2、放姜末,1勺料酒,2勺生抽,适量黑胡椒粉,腌制20分钟,倒掉腌制汁放1勺玉米淀粉抓均匀。
3、鸡腿放入空气炸锅,度烤15分钟,取出刷一层蜂蜜,继续烤8分钟。
4、鸡腿烤好切块,撒上孜然粉,辣椒粉即可。