还记得热播剧庆余年吗？女主角被称为“鸡腿姑娘”，常抱着大鸡腿啃，可见鸡腿很受人欢迎，说起鸡腿，很多人都喜欢吃，尤其是孩子。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，富含优质蛋白，且非常易于人体吸收，常吃能提高免疫力等功效。鸡腿比起猪肉和牛肉都便宜，营养也很高，平时我们不妨多吃点鸡肉吧。4月吃牛羊肉都不如吃它，我隔三差五必做一次，孩子爱吃抵抗力强。
鸡肉适合一年四季食用，儿子就特别喜欢鸡腿，鸡腿肉多滋味鲜美，今天就用鸡腿搭配着土豆一起煮。土豆是被誉为“十全十美”的食物，土豆富含钙，维生素以及多种微量元素，且营养易被人体所吸收，土豆能维持我们的人体热能需求。
鸡腿和土豆天生是一对，放在一起简单焖一焖就鲜美极了，鸡腿鲜香又入味，而土豆吸收鸡肉的鲜香粉糯又又滋味，老人孩子爱吃。这菜做法简单，营养又丰富，儿子最馋我做这菜，好吃不贵，十分钟上桌，每次做一大锅三两下就光盘。喜欢的朋友赶紧试试吧。
原料：鸡腿土豆姜片沙茶酱料酒生抽油盐
制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，下入切成块的鸡腿肉进锅煸炒；3.炒至表面无水分时下入几片姜进锅煸炒；4.加入土豆块进锅翻炒；5.加入料酒和生抽翻炒均匀；6.加入适量的沙茶酱进锅翻炒均匀；7.加入水；8.加盖焖煮十分钟；9.加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁即可；
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土记新鲜鸡肉生鲜冷冻单冻鸡腿琵琶腿g/袋鸡大腿肉鸡腿冷冻京东好评率97%旗舰店￥51购买小贴士：1.为了让鸡腿肉更快熟，将鸡腿肉先去骨；2.先煸炒干鸡腿肉再加入调味料汁进锅翻炒；3.将鸡腿和土豆一起加入沙茶酱和水炖煮熟后加入盐等调味，大火收汁即可。