By甜酱的小厨房
用料
小鸡腿10个洋葱四分之一大蒜半头蜂蜜1勺生抽3勺六月香韩式辣酱3勺黑胡椒适量辣椒粉勺苹果1/4个香叶5片料酒勺香油1勺
做法步骤
1、鸡腿冷水下锅，加瓣蒜、香叶，1/4洋葱、勺料酒，大火煮开转中小火再煮10分钟
、这个期间调个酱：苹果6瓣蒜1勺洋葱碎用料理机打成泥越细腻越好
3、打好的泥中加韩式辣酱、生抽、香油、辣椒粉、蜂蜜、黑胡椒粉；搅匀备用
4、鸡腿盛出备用
5、锅中放入鸡腿，把酱倒在鸡腿是拌匀
6、加入和食材齐平的水，大火煮开转中火煮至汤汁浓稠即可。期间翻动几下，防止粘锅
7、装盘盛出；记得多焖米饭
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