鸡腿吃了20年，第一次见这种做法！色香味俱全，学会一点都不亏。让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天给大家带来一道用鸡腿做的好吃的。
鸡腿清洗干净之后给他改一下刀，这样鸡腿比较入味，鸡腿切好，冷水下锅，加入姜片，料酒给他焯一下水。
接着来切点配菜，准备几个蒜切成片，姜也切成片。再准备几根葱切成葱花。现在鸡腿也可以了，水烧开了就行，滤水捞出，放入清水中。再清洗一下。
锅内倒入少许的油。加入八角、香叶、炒香，再加入*豆酱。现在把鸡腿放进来，加入生抽，耗油，少量的老抽炒均匀，然后加入清水，清水盖住鸡腿就行。
大火把水煮开，转小火慢煮30分钟。时间到，开盖。大火收一下汁，在淋点汤汁上来，撒上一点葱花，美味即成。这样做非常入味不够吃。朋友们，你们是不是也已经嘴馋了？赶紧回家试试去吧！想了解更多的美食做法，欢迎大家