*焖鸡
原料：鸡腿肉、*焖鸡酱料、香菇、生姜、水。
做法步骤：
第1步、把所有食材都按标准准备好
第2步、把水倒入酱料中，搅把鸡腿肉放入高压锅内，再把香菇和生姜片放入高压锅内拌均匀
第3步、把鸡腿肉放入高压锅内，再把香菇和生姜片放入高压锅内
第4步、将搅匀的酱料倒入高压锅内，用勺子将所有食材在高压锅内搅拌均匀，盖上高压锅盖
第5步、把高压锅放在煤气炉上，点火，等高压锅开锅后，发出呲呲呲的声响后开始计时5分钟关火，然后把气阀拔掉，等高压锅内气体放完后，打开锅盖，平均倒入三个砂锅内，继续加热
第6步、根据喜好加速干辣椒和青椒，大概半分钟后关火，即可食用。
小贴士：
如果是冷冻的鸡，或者是鸡比较腥，在酱料和水混合时加入5毫升料酒。请严格按照比例制作，如果比例不对会造成味道出不来或干锅的危险。
来自美食天下味之尊食品商行的作品。