可乐鸡翅这道菜啊，可能就算是不会做菜的人，听一下这做菜的步骤都是可以下一秒立马做出来的，这不就连我们家从来不会做菜的老公，每次知道要吃可乐鸡翅了，总是很勤快的抢着要做这道菜，为什么呢？因为好做啊！而且也永远不容易出错，就算是把控不好盐的多少，也可以因为可乐的存在而变得有了很多的改变的机会，所以说这道菜简直就是不会做饭星人的福音了啊！但是今天小编要跟大家分享的呢，是可乐鸡腿，其实两个菜做法差不了太多，但是呢，就是处理起来的步骤稍微有一些的不同，稍微有一些的麻烦，大家可以来学习一下，尤其是那些不会并且不想坐菜的小伙伴们，你们更加需要get一下啦！
其实可乐的话，大家更喜欢喝的还是冰可乐，搭配上一些卤菜来吃，可以说是相当的酸爽啊！但是小编觉得呢，要是遇到生理期的女孩子们呢，其实可以把可乐放在锅中煮一下，加入一些生姜，其实那滋味还是很好的哦，可以解馋，其实跟红糖水一样，可以给自己的小腹暖一暖呢！那回到我们的正题了，还是说回鸡腿啦！首先我们要去买五根鸡腿，个头不要太大了，正常的就行，然后生姜切成片备用，准备可乐一瓶，然后蒜半个，接着我们就可以来制作啦！
我们先处理一下鸡腿，鸡腿我们需要用刀在鸡腿上划三道小口子，可以深一点，最好可以到骨头，这样呢，我们可以把鸡腿骨头那儿的血块全部都给清除干净，而且后期烧制也会更加入味哦，接着我们把蒜给切碎备用，然后我们就可以烧制了！
我们首先在锅中放油，油热了之后，我们把生姜片跟蒜末全部都放在锅中爆香，然后我们把鸡腿给放在锅中，炸制一下，到鸡腿表面的皮都收紧的时候，我们就可以放上一些料酒，翻炒均匀了之后我们倒上少许的老抽，其实可乐是上色的，所以说我们只需要少放一些老抽就可以了，然后我们放入一大瓶的可乐，开到大火一直炖煮，差不多10分钟的时间，然后我们转成小火继续炖煮5分钟，最后我们开到大火准备收汁，收汁完成我们可以用筷子戳一下，鸡腿上的肉是不是完全通透了，然后我们就可以放上一些胡椒粉，撒上一些葱花，完美收工啦！
这两道唯一不同的应该就是一个需要烧制的时间长，一个要的时间短。