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TUhjnbcbe - 2023/5/19 20:38:00

自制脆皮烤鸡腿,一个烤箱就搞定,外酥里嫩,吃着真过瘾

比起其他的肉类鸡腿是最能让人接受和喜欢的食物,不少人会用鸡腿跟其他的蔬菜制作出好吃的美食,蔬菜之中会渗透到鸡肉的鲜味,而鸡肉又会有蔬菜的清香气息,吃一口就会让人爱上,而且它也是非常下饭的一道菜。

平时领孩子出去吃饭的时候,孩子对于烤鸡腿还有炸鸡腿这些食物都是没有抵抗力,但孩子总吃一些炸的食物对健康不是特别好,而且油炸食物它的热量都比较高,多吃对健康也会造成影响,甚至会让人长胖影响到身体。

既然孩子对于这些食物如此热衷,而且孩子的胃口在炎热的夏天又不是特别好,那我们自己在家可以买一些小鸡腿,亲自动手给孩子做一些烤鸡腿吃,它不光会有鸡腿肉的香味,还有烤鸡腿的那种脆香的口感,能满足到孩子的喜好。

烤鸡腿它可以把鸡腿的外表烤的更加香脆一些,不管是把它当做主食,还是当做平时休闲时的小零食都是不错的选择,而且自己做的烤鸡腿它的营养价值更高而且也更健康,孩子吃大人也可以放心一些。

自制烤鸡腿

鸡腿、生抽和糖、五香粉、炸鸡调料包。

1、冰箱中冷冻的小鸡腿拿出来给它化冻,家里没有存活可以去市场买一些新鲜的小鸡腿,给它们清洗干净放到盆中。

2、清洗好的小鸡腿给拿出来划上几刀,好让鸡腿可以更好的入味。

3、鸡腿处理好之后,我那个鸡腿上均匀的抹一些生抽好入味。

4、同时撒一点白糖腌制鸡腿,好把鸡腿给提鲜。

5、五香粉撒入一些在鸡腿碗中,跟其他的调味品一样拌均匀。

6、把调味品都搅拌均匀之后,要给鸡腿做一个按摩,好让鸡腿肉变得松弛一些,吃起来的口感也会更加的香嫩可口,让人爱上这个烤鸡腿。

7、拿出一个盘子把炸鸡粉倒在盘子中,腌好的鸡腿拿出来在炸鸡料的盘子中滚一圈,让鸡腿能均匀的裹上炸鸡料,这样炸出来的口感和味道都会更好。

8、拿出一块锡纸摆放在烤盘上,裹上炸鸡粉的鸡腿可以均匀的摆放在烤盘上,等着一会把它放到烤箱里烤。

9、先把烤箱温度给预热,然后用度的高温烤30分钟的时间,好吃的烤鸡腿就做好了,香味十足而且脆香的口感吃一口就会让人感觉到极大的满足。

1、鸡腿清洗干净之后,可以用刀在鸡腿的身上划几刀,这样会让鸡腿腌制的时候更好的入味,而且烤出来的鸡腿脆香味道也会更浓郁些。

2、鸡腿在加入调味品腌制的时候,可以给鸡腿做一下按摩,能让鸡肉变得松弛一些,也能更好的入味,可以让鸡腿肉的肉质变得更鲜嫩多汁。

3、鸡腿在放入烤箱中烤的时候,可以稍微多烤一点时间,这可以让鸡腿有一点点的烤焦味道,吃起来味道更吸引人,也会让人爱上自家的烤鸡腿。

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