可乐排骨：猪小排克、可乐克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1茶匙、姜5克1、将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入砂锅2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可乐（没过排骨为宜）3、大火烧开，小火焖煮40-50分钟，至排骨酥软，最后大火烧开，收汁至浓稠即可6、*瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。
可乐虾：虾g、*瓜g、蒜适量、姜15g、可乐50ml、酱油6ml、料酒10ml、葱适量1、虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段2、爆香姜和蒜3、倒入虾炒到变色4、把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中5、待汁快收干撒入葱，炒匀出锅6、*瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。
可乐带鱼：1、带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用2、锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金*后捞出3、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可
可乐豆腐：1、北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制2、炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微*即可捞出3、炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉4、锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开5、加入炸好的豆腐块。加酱油调味6、煮至汤汁几乎收干即可
可乐卤蛋：1、鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出，投凉2、浸泡至完全冷却，边浸泡边剥皮3、锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶4、放入适量的盐，放入少许冰糖(可不放，个人感觉可乐就够甜了)5、倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味6、将鸡蛋放入，煮开，关火；如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨即可
无油版可乐鸡翅：1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟2、准备好可乐，姜丝和蒜粒3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎*，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀4、一面煎*后翻过来煎另一面5、把姜蒜加入煸香出味6、倒入适量生抽和几滴老抽7、接着倒入可乐8、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动9、最后打开盖子大火收汁即可