喜欢吃油炸又怕胖怎么办？有没有既能大胆吃油炸食品又不用担心摄入过多油脂的方法？看似是个伪命题，但别说还真有，那就是空气炸锅。既能满足喜欢吃油炸食品的味蕾，又不会摄入过多的油，简直一举两得。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，利用空气炸锅里的热空气代替热油加热食物，同时利用食物自身的油脂煎炸食物，使食物脱水，达到近似油炸的效果。所以一般来说用空气炸锅做美食不需要用额外的油或者只需要加非常微量的油就行了。因此相比高温油炸食物来说，油分更少热量更少也更健康。
美食制作
▼薯条这种老少咸宜的小零嘴在家就能随时做随时吃，做起来也超级简单。自己切土豆嫌麻烦，这种半成品的薯条最方便了。而且京东经常有活动，便宜又大碗，常规的和波浪形的薯条都有。
无言这款空气炸锅有预设的菜单，预热后直接选择薯条模式就好了，不用自己选温度和时间，烹饪时间过半后会有提示音，把食物拿出来翻一翻加热更均匀，口感也更好。
▼最后出来的成品好诱人啊，金*色的薯条香香脆脆的，这包薯条大约是g的量，一次再多放些也完全没问题。薯条本身是淡的，炸好后自己撒点盐或者沾番茄酱。
▼早餐的刀切馒头一般都是蒸着吃的，但烧烤摊的烤馒头也非常好吃，每次必点。
用空气炸锅试了试烤馒头，预热后，把紫薯刀切馒头放入炸锅内，°的温度烤10分钟，中途再翻个面。
▼烤完后的刀切馒头，原本表面的白紫色变成了浅棕色，不过掰开来后里面还是很漂亮的白紫色。
外表的口感是稍硬一点的脆脆的口感，有点像馍馍，烤完后非常香，里面的组织由于水分被炸干咬上去也是脆脆的，不过比表面稍微弱一点。如果有炼乳就更赞了。
开箱
▼看完了美食制作，再来开个箱吧。这款空气炸锅有4个颜色，个个颜值都挺高，金属色的把手增加了高级感。
排风系统在机器的背面。
空气炸锅的原理是用循环风扇带动热流高速循环，利用高温的空气代替热油加热食物，因此不用油也能做出香脆的口感，更健康。
内置智能芯片具有断电记忆功能，中途拉出炸锅给食物翻面或者拿取食物后，再次放入时产品自动延续之前剩余时间加热，不用重复设定时间温度，使用起来比较友好。
内置的隔油烤架脱卸方便，且不粘涂层清洗起来也很轻松。如果实在不高兴洗烤架，也可以用锡纸垫一下。
底部的安全防护块防止距离过近。另外底部增加了硅胶防滑垫，使用起来更安全。
相比老式的空气炸锅用旋钮调节温度和时间，无言这款空气炸锅用了液晶触控面板，显示更清晰，控温也更准确了。
温度范围可以从80℃调至℃，加热时间从1分钟到60分钟自由选择。
对厨房小白来说，系统内置了一些菜谱时间，比如牛排，薯条，烤鸡腿，烤鱼，烤蛋糕等，按一下菜单键就能自动设置好时间和温度非常简便。
总结
喜欢吃油炸又担心摄入太多热量的朋友，真心推荐空气炸锅，用少量的油或者不用额外的油就能简单快速做出油炸效果的食物。不管是荤菜还是蔬菜都能放进空气炸锅中，利用率还是很高的。另外清洗起来也超级方便，非常适合做快手菜。