糖醋小鸡腿的用料
鸡腿12个葱少许姜少许料酒适量食用油适量冰糖适量陈醋适量酱油适量八角一个
糖醋小鸡腿的做法
步骤1
先将鸡腿每个切一刀后放入锅中煮，（锅中加水适量，葱段适量，姜片3片，八角一个，料酒适量）6分熟时捞出备用。
步骤2
热锅起油放入葱姜末爆出香味，加入备用的鸡腿翻炒。
步骤3
鸡腿两面金*时加入冰糖、料酒、酱油、陈醋，翻炒至冰糖融化。
步骤4
冰糖溶化后加入适当的温水大火煮沸后转中小火炖（水位不淹没鸡腿）
步骤5
待汤汁快要收干时再加一点陈醋提味儿～翻炒一下后出锅装盘！超下饭的糖醋小鸡腿就做完啦～
糖醋小鸡腿的烹饪技巧
鸡腿斜切是为了让它更入味儿呦～
作者：懒人必备小厨房