进入春天以后，总有种睡不醒的感觉，哪怕多睡一分钟都觉得很满足，更不要说起床自己做饭了。
其实关于做饭这一问题，大家也没有必要太过于纠结，虽然自己做饭做不出饭店的美味，但是学会几道家常菜还是非常受家人欢迎的：电饭煲就能做出鲜嫩多汁的酱香鸡腿，不用加一滴水，就是如此简单
鸡腿4个辣酱2勺生抽1勺料酒2勺姜蒜适量葱1根熟白芝麻适量
1、鸡腿解冻，泡去血水，然后将鸡腿划几道。这样腌制的时候更入味。处理好的鸡腿放入碗中。
2、姜蒜切细加入碗中，加入生抽、料酒和辣酱，将料汁涂抹鸡腿。
3、保鲜膜密封冰箱冷藏一晚上，中间可以取出鸡腿，把鸡腿上面部分换到下面，这样可以让鸡腿更充分腌制入味。
4、电饭煲中倒入少许的油，然后切片的姜铺上，再放上打结的葱。
5、接着将鸡腿依次放入.。
6、将腌制鸡腿的料汁都倒入锅中，然后选择电饭煲煮饭功能，然后就是等待美味出炉。做好的鸡腿撒上一些熟白芝麻会更香哦！
做好了鸡腿，家属吃了三个，我吃了一个。相对鸡翅，我更爱鸡腿，可以大口大口吃。加了辣酱做出来的鸡腿微甜中带着淡淡的辣味，口感适中。不用油炸，不用烤箱，电饭煲就能做出来的酱香美味鸡腿，简单又美味。比起烤箱烤更省事，烤箱烤完鸡腿清理烤箱是麻烦事，因为烘烤过程中，鸡腿烤出来的多余油脂会溅到烤箱内四周。而电饭煲中，高温加热后被料汁浸泡的鸡腿更入味，吃起来鲜嫩多汁。
小贴士：
1、鸡腿腌制一晚上更入味。
2、鸡腿也可以用烤肉酱来腌制，根据自己喜欢来选择喜欢的烤肉口味购买。
3、焖煮鸡腿中途要记得翻面。让鸡腿上下面都均匀受热。
学做简单的家常菜，其实并没有大家想象中的那么的复杂，可即便如此，做出来的家常菜还是有些差强人意，说到底你只是因为缺少了家常菜的菜谱。
在这里就给大家推荐那么几本关于家常菜菜谱的书，菜品非常的全，而且关于各种菜的火候用料，讲述的都非常的详细，只需要按照步骤简单操作，就能够做出一番让人称赞的家常菜。
大家也都知道做菜本身就讲究色香味俱全，而中国又是美食之都，仅仅只是菜系就分为了8个，各个地方的菜系都有几具特色，虽然说我们做不到色香味俱全，但是根据这几本家常菜谱去做饭的话，还是能够做到让人称赞的。
不仅仅有关于家常炒菜，同时还有对于身体健康有益的养生汤，以及面食等等，只有你想不到的，没有书中没有记载的，虽然说个人的口味不同，但是关于美食大家基本上都能够做到一致。
大家可以来看一下书中关于菜肴的做法介绍，都非常的详细，其中包括主料，配料的克数以及操作的步骤和操作的要领，只要你跟着学的话，做出来的饭菜就没有难吃这一说。
如果你能够做到一手好菜的话，自然而然能够受到亲朋好友的夸赞，而且还能够大大的节省了开支，毕竟自己在家中做饭的话，对于经济支出将会小很多，尽管外面的饭菜非常的美味，但是价格昂贵且质量无法保证，但是自己在家中做的话，就能够有效的节省开支，同时也保证了身体健康。
如果你喜欢吃家常菜菜，那么《百姓家常菜》这本书能够满足你的期望。
如果你喜欢喝汤，那么也完全可以根据《家常养生汤煲》这本书来做出营养美味的汤汁。
如果你喜欢吃小炒的话，则是可以根据《家常小炒》这本书来进行烹饪。
当然还有的人对面食情有独钟，在这种时候完全可以跟着《巧作面食》这本书，来做出自己喜欢的各种各样的面食。
虽然说仅仅只是简简单单的4本书，但是其中却包含了各种各样的美食，虽然说其中可能有你不喜欢的菜，但是也保证能够找到你满意的菜肴。
在这4本书当中非常详细的介绍了各个操作步骤，与此同时还非常贴心的准备了营养小贴士，让你在做饭之余也能够非常有效的了解到自己所吃的菜色，对自己的身体健康能够起到什么样的作用。
虽然如今生活水平有了大幅度的提高，但是有很多人的身体健康也随之出现了很大的问题，这个饮食不注意有着密不可分的联系，如果你希望降压降脂，补血，健脾养胃的话，不妨根据这4本家常菜谱，做饭能够有效的达成你的预期。
虽然说自己做饭多少有些麻烦，但是当你养成做饭的习惯之后，就能够发现自己的身体状况和精神面貌有了极大的改善。
这4本书仅仅只是需要一顿饭钱，拿出这一顿饭的钱入手这4本书其实对你而言并不会有任何的亏损，关键是等你根据这4本书做出来美食之后就会有一种成就感油然而生。
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