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TUhjnbcbe - 2023/7/14 21:34:00
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小朋友听故事后迷上卤蛋,还说什么了,赶紧给她做起来!

食材清单

鸡腿4个鸡蛋2个香叶少量八角2颗桂皮2块花椒10多颗盐1小勺冰糖30克大蒜一头生姜一块辣椒2个

烹饪步骤

步骤1

准备好,所有的食材。

步骤2

用牙签在鸡腿的表面扎孔。

步骤3

鸡蛋放在锅里煮熟或者蒸熟。

步骤4

煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却后剥壳。

步骤5

冰糖加油小火炒化。溶化之后立刻离火,小心糊了

步骤6

把调料和食材全部放入锅中,加水没过所有食材。

步骤7

火锅开中火煮开之后,转小火煮30分钟,切掉电源,不要接锅盖焖一到二个小时。

步骤8

香喷喷的卤蛋做好喽。

步骤9

特别香哦

步骤10

小朋友一次能吃两个卤蛋加一个鸡腿!

步骤11

请你啃鸡腿吧

步骤12

超级香

小贴士

我做的颜色比较浅,如果想要颜色深一些,就多加一些老抽,辣椒也放的很少,喜欢吃辣的话也可以多放一点辣椒。冰糖炒融化之后,不要立刻加水,否则会溅出来,以防烫到。

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