四川香肠在家做，最详细的做法！详细的用料配比！0难度！学会了，你也能在家做了！
制作方法：
1.准备一些新鲜的鸡腿，清洗干净
2.鸡腿清洗干净之后，就剔骨取肉，然后把鸡肉切成小丁就行了
3.克的鸡肉，加入克的调味料就刚刚好，然后加入50克的白酒，搅拌均匀
四川做香肠御用调味料4.把肠衣穿到瓶口上开始往里塞肉，一只手塞，另一只手抓住瓶口，免得肠衣脱落
5.塞不动的时候，就用手，一点点的，往下挤塞进去的肉，最好带个手套，避免手指甲划破肠衣
6.罐完以后，把香肠的两头都打上死结，再用剪刀，剪掉多余的肠衣
7.用牙签，像容嬷嬷一样，给香肠扎一些小孔，把香肠的肠气排掉，可以让香肠更好的成型，煮着吃的时候，不会一切就散掉
8.然后用准备一些线，隔一小节就绑一下，绑好的香肠，一节一节的，吃的时候，想吃几节就切几节
9.最后把香肠穿个绳，挂到窗户上自然风干就好了，要是在老家的话，我们就会用白树枝熏一下，吃起来会更香
香肠做好了，一下子就有了年味了
你学会了吗？学会的点个赞，没学会的点个收藏，要来我家吃香肠的，记得点个