谁都没有想到家里用来煮饭的，电饭煲也能做出超好吃的美食！简单几步就搞掂～适合懒人哦！专门在外面买来特别喜欢吃手撕鸡～因为里面的味道特别下饭！加上花生米脆脆地吃起来和手撕鸡好搭哦！减肥的人群一定要尝试去做，好吃不胖已经是减肥里最美味的食物。
看那么多不如动手准备食材啦！
三*鸡半只（没有要求要多少大家可以看自己家人口去买，觉得半只鸡吃不完的话就买三个鸡腿代替）。*瓜半根（*瓜发不发看个人，喜欢吃的朋友可以多加，可以吃到最后觉得吃鸡肉太腻，解腻）调味：香菜1根，大蒜切片，姜切片，辣椒切片适量，白芝麻少许，盐焗粉适量，盐少许和料酒的。香菜切段，红辣椒圆片，花生放入油锅中炒至脆脆。
腌制鸡肉：把盐焗粉和盐放入鸡中均匀涂抹~腌制30分钟以上，不急的朋友可以把鸡肉放在冰箱冷藏30分钟口感更加好。如果买不到盐焗粉的话。（可以不用，把鸡肉冷水下锅去煮熟，凉凉了再戴上手套把鸡肉丝成条）。
调制酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、香油1勺、把少许盐拌匀。在电饭煲里加入适量的油加入生姜和大蒜，加入腌制的鸡，按下电饭煲键，跳到保温键，加入料酒大匙1再煮3分钟左右，煮鸡时，就可以先调味汁，锅热后加入适量的油，使煮好的调味汁沸腾。
鸡肉放温热后，戴上手套把鸡肉撕下来～加入之前煮好的酱汁加入鸡肉中、电饭煲剩余的盐焗酱汁和香菜和辣椒圈，全部倒入搅拌均匀～因为手撕鸡的凉菜所以说我们要做多了可以放进冰箱，第二天拿出来搞热就可以开动了。
把*瓜切丝的摆在碟子里，用调好的手撕鸡整块地放进去，撒上脆花生和白芝麻～远处就闻到盐焗香味的电饭煲盐焗手撕鸡～肉质鲜嫩多汁吃起来满满盐焗的味道！和*瓜切丝一起吃的话会很爽口呢！这道好吃的手撕鸡就完成了。
不过我个人比较喜欢焖煮熟，在拿来凉拌。要减肥的朋友可以水煮，味道差不多。如果您喜欢这篇文章，请您能给个赞，评论和转发