现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
秋季食补要懂得“补而不腻，润而不燥”，推荐5款肉食，解馋降燥很多人都知道秋季是进补的好时机，但如果你对中医有着一些了解，就会发现秋季虽然适合进补，但对于食材的选择却不是“多多益善”，尤其是对于肉类而言，大部分人虽然爱吃，但在“贴秋膘”的时节中，但凡品尝的肉类与时节相悖，就很容易造成身体上的一些小病小痛，这就是所谓的“秋燥扰身”。
就拿生活中常见的猪肉和羊肉来说，虽然它们的温补效果非常突出，但平时稍微一吃多，就很容易造成身体的不适，而接下来分享的五款肉食，它们不仅是低脂高蛋白的优质肉类，而且在“补而不腻，润而不燥”的食补理念之下，更显肉品精髓，自己在这也不卖关子，这五款肉品分别为鱼肉，鸡肉，鸭肉，大虾和牛肉。
这五款肉非常美味，诞生的菜品老少皆宜，就比如金汤鲈鱼煲，土豆烧鸡块，啤酒鸭，白灼大虾，酱爆牛肉片等等美味，都是非常的解馋营养。
而对于其中的土豆烧鸡块，它不仅是下饭菜的精品菜式，而且做法非常简单，如果你对这款美食也有一定兴趣，不妨看看它的烹饪方法吧，还望喜欢。
土豆烧鸡块
1.健康营养：土豆富含维生素C、维生素B6、钾和纤维，而鸡肉则是优质蛋白质的来源。这道菜肴的搭配使得它成为一道营养均衡的餐点，有助于提供身体所需的各类营养。
2.美味可口：土豆烧鸡块以鲜嫩多汁的鸡肉和软烂的土豆为主要食材，搭配丰富的调味料，口感鲜美。鸡肉的嫩滑与土豆的绵软相互融合，让这道菜肴的口感丰富而令人愉悦。
.烹饪简单：制作土豆烧鸡块并不复杂，只需要经过简单的腌制、炒煮等步骤即可完成。即使对烹饪不熟悉的人也能轻松上手，并在家中享受到一道美味的菜肴。
4.家庭经济：土豆和鸡肉都是常见的食材，价格相对较为亲民。制作土豆烧鸡块不仅可以满足家人的口味需求，还可以控制成本，节约家庭开支。
5.适合全家共享：土豆烧鸡块是一道受大多数人喜爱的家常菜，它的味道温和而不失美味，适合全家共享。不论是宴客还是日常餐桌，都能受到家人的喜爱。
鸡肉块（去骨，鸡胸肉或鸡腿肉）：克
土豆：00克
洋葱：1个
大蒜：4瓣
红椒：1个
青椒：1个
酱油：20毫升
料酒：15毫升
白砂糖：5克
鸡精：2克
盐：腌制2克+炖菜1克
花椒粉：半克
生姜：适量
葱：适量
食用油：适量
1.鸡肉处理：
将鸡肉块切成适口大小，用盐、料酒和生姜腌制15分钟。
大蒜剁碎，洋葱、红椒和青椒切成大块备用。
2.土豆处理：
土豆去皮，切成大块，用清水冲洗掉淀粉，再用热水烫5分钟，沥干备用。
.烧锅炒菜：
烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
加入鸡肉块煸炒至变色，再加入洋葱、红椒和青椒继续翻炒。
4.调味烧煮：
加入适量的盐、酱油、白砂糖、鸡精和花椒粉翻炒均匀。
加入适量的水（约毫升），将火煮沸。
加入腌制好的鸡肉块，转小火煮15分钟，让鸡肉入味。
5.加入土豆：
加入事先处理好的土豆块，搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮12分钟，直到土豆变软烂。
6.出锅装盘：
煮好的土豆烧鸡块关火，撒上葱花点缀即可。
可根据个人口味调整调料的用量。
如果喜欢口感更加浓郁的汤汁，可在加入土豆之前加入适量的高汤。
鸡肉和土豆煮至刚刚熟烂即可，过度煮烂会影响口感。
“九月吃6瓜，活到九十八”，解馋味美防秋燥，祛湿排*还下饭很多人都知道九月的天看似入秋，但实则却是炎热不输盛夏，此时对于很多人而言，待在空调房里避暑绝对是明智之举。但对于身体的阴阳调和而言，空调吹多了会让人体的阳气无法有效蒸腾，进而就会降低身体的免疫力，引发一些小病小痛。
每当这个时候，家中的长辈就会让我多做一些关于瓜类的菜肴，毕竟老话说的好，“九月吃6瓜”，活到九十八”，之所以爷爷奶奶快90高龄了，身体还如此硬朗，就是得益于在不同的时节吃对了营养的食材。
此6瓜指的是“地瓜，苦瓜，丝瓜，冬瓜，南瓜和*瓜”，它们分别能做成清炒地瓜叶，凉拌苦瓜，丝瓜炒鸡蛋，冬瓜藕块排骨汤，南瓜蒸肉，蒜泥*瓜等系列美食。
而对于其中的清炒地瓜叶来说，它在农村非常常见，原本地瓜就是蒸煮煎烤样样皆可的烹饪食材，营养元素甚至超越了大部分蔬食，而且饱腹感极强，加上其茎叶的爽脆口感，附带一定的排*效用，只需简单炒一炒，就能获得一份不错的下饭美食。如果你对这款快手小菜非常感兴趣，不妨往下一观，多多点赞。
清炒地瓜叶
1.营养丰富：地瓜叶富含维生素C、维生素E、钙、铁、蛋白质等多种营养物质，能够提供人体所需的各种营养成分，有助于增强免疫力，促进健康发展。
2.口感鲜嫩：地瓜叶本身质地柔嫩，炒制后保持了一定的水份，口感鲜嫩爽口。清炒地瓜叶的独特香辣味道，令人食欲大开。
.容易烹饪：制作清炒地瓜叶非常简单，食材简单易得，烹饪过程快速简便，即使没有太多厨艺经验的人也能轻松完成。
4.保持营养：清炒地瓜叶的烹饪方法短时间高温快炒，最大程度地保持了地瓜叶的营养价值。短时间的烹饪能够保持营养不流失，使地瓜叶的维生素和矿物质得到充分保留。
5.创意搭配：清炒地瓜叶是一道非常灵活的菜品，在调味方面可以根据个人口味进行调整，也可以与其他食材搭配，增加菜品的层次感和口感。
地瓜叶：克
大蒜：15克
干辣椒：5克
食盐：2克
生抽：10克
白胡椒粉：适量
鸡精：1克
食用油：适量
步骤一：准备工作
1.将地瓜叶摘洗干净，去除老*叶和茎部的硬筋，切成适中大小的段。
2.大蒜去皮切末，干辣椒切段备用。
步骤二：锅中加热油
1.在锅中加热适量食用油，待油温稍微升高时，放入干辣椒段煸炒出香味，取出备用。
步骤三：炒制地瓜叶
1.在同一个锅中，加入适量食用油，加热至油温略高时，放入大蒜末煸炒出香味。
2.煸炒香大蒜后，将地瓜叶倒入锅中翻炒，使地瓜叶均匀受热。
步骤四：调味
1.在炒地瓜叶的同时，加入适量的食盐、生抽、白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整。
2.继续翻炒，使地瓜叶与调味料均匀混合，确保每片地瓜叶都能受到调味料的充分浸润。
步骤五：出锅
1.炒制至地瓜叶变软、颜色变亮，即可出锅。
1.地瓜叶在炒制过程中容易变色，为了保持其翠绿的颜色，可以事先在热水中焯水一下。
2.炒地瓜叶时，火候掌握得当非常重要。过火会导致地瓜叶过于软烂，影响口感，火候不足则会使地瓜叶过于生硬。
这就是清炒地瓜叶的制作方法，在烹饪过程中根据个人喜好进行调味，保留了地瓜叶的鲜嫩口感和独特的香辣味，同时保留了营养成分。清炒地瓜叶不仅味道美味，而且富含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康具有很好的益处。希望你能够尝试并成功制作出美味的清炒地瓜叶。
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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