北京治疗白癜风哪家医院好啊 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html家常土豆酱，土豆去皮切小块，豆瓣酱加少许水、花椒粉、葱花。锅中油烧热，下入一半豆瓣酱、葱花、花椒粉炸香。加水，放入土豆块，大火烧开，小火炖。汤剩一半时，加入剩下的豆瓣酱汁，土豆变软可压碎时，用铲子压碎，这时要小火，别让糊底，直到汤没土豆成泥状关火。做好的土豆酱，放上葱、香菜，拌上白菜叶和米饭，很香下饭。土豆蒸排骨：葱切段、姜蒜切片，排骨洗净，汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟，排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟，土豆切滚刀块，铺到盘中，排骨铺在土豆上，撒上葱丝，锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟，味道非常好。酸菜碎米兔：提前将原料准备好，兔肉清洗干净切丁备用，酸菜切丁，老姜、大蒜切碎；葱切段，青辣椒红辣椒切成圈待用。将切成丁的兔肉用适量盐、料酒、葱、大蒜、老姜和湿淀粉拌匀腌味，锅内倒油烧热后，将腌制入味的兔丁放入油锅中滑熟后起锅沥干油待用。锅内留少许底油，放入酸菜碎、老姜、大蒜爆香锅，爆香后，倒入兔丁和辣椒圈均匀翻炒即可出锅。这道菜香辣可口，实在美味！马蹄冰糖炖雪梨主料马蹄g，雪梨g调料冰糖60g做法步骤准备原料→把雪梨去皮去囊切块→然后放入炖盅内，加入清水→接着把削了皮的马蹄也放入炖盅内→再把冰糖也放入→盖上盖，放入蒸锅开始炖制2小时→炖好喽，快喝些下下火吧橙子果冻准备橙子两个对半切开，把橙子里面的果肉挖空，将橙汁倒入小锅中，白糖和鱼胶粉充分混合好，倒入橙汁中，将橙汁煮开，并用筛子过滤一下，放凉至流动状，倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用白斩鸡准备鸡腿2个，洗净。锅里放入水，加入红辣椒、葱段、姜片、花椒，烧开后加料酒，放入鸡腿，再次烧开后转小火煮12分钟左右，然后关火焖10分钟。煮鸡腿时准备蒜香汁，小碗里加蒜末、泰椒圈，加3勺味极鲜。再加1勺香醋，拌匀备用，筷子可轻易插入鸡腿中，没有血水就可以了，把煮好的鸡腿取出，放入冰水里浸泡20来分钟。冰水浸泡后的鸡腿外皮Q弹，肉质紧致。斩成小块，另一只也同样处理，码放到深盘里，浇上蒜香汁，完成。