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TUhjnbcbe - 2023/11/7 20:35:00
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哈喽啊姐妹们,我真的是好爱吃鸡腿,今天分享一个懒人做法的下饭菜,蒜香蜂蜜无骨鸡腿,属于是省时间又好吃的那种,去了骨的鸡腿煎到金*鲜亮,蜜汁脆皮下是丝丝甜甜的嫩肉,一口下去绝了。#福临门食用油种草大赛#

食材:三个鸡腿,蒜末,蜂蜜。

料汁配方:两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,-勺蜂蜜,适量盐糖鸡精,一勺淀粉,小半碗水拌匀。

做法

鸡腿去骨洗净,肉太厚的地方可以多划几刀,加蒜末,料酒,黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。锅中倒油放入鸡腿煎至表面金*,倒入料汁翻炒均匀后,大火收汁至浓稠,然后就可以出锅啦,最后可以用自己喜欢的蔬菜做个装饰。

带着蒜香煎至焦香的鸡腿,裹上浓浓的蜂蜜酱汁,吃起来软软嫩嫩,鲜香四溢,绝对值得一试通,酱汁收至浓稠淋上去,光看颜值就能吃下三碗饭了,而且不甜不辣没有忌口,老人小孩都能吃。

煎鸡腿的时候,一定要用厨房纸擦干表面的水分,要不然煎的时候就会溅出来很痛,别问我怎么知道的。而且为了保证口感,尽量选择味道不太重的油哦,我用的是福临门的玉米油,玉米油口感清淡也比较适合煎炸这些,姐妹们可以试试。

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分享一个去骨的方法

先用剪刀绕着鸡腿根剪一圈,把骨头和肉分离,然后用厨房剪刀挨着骨头把连着的肉和筋膜剪掉就可以了。

我是城家小厨,一个热爱美食的吃货,你还知道哪些好吃的,记得评论区留言哦。

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