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TUhjnbcbe - 2023/12/22 21:05:00

大千世界,无奇不有。你见过四条腿的公鸡吗?告诉你,在安徽省肥西县的一村民家中,就有一只四条腿的公鸡。

图上这只奇特的公鸡是肥西县花岗镇马岗村吴大爷家饲养的。这只奇特的公鸡也引来了村民们的围观。一瞬间成了小网红。看这照片上公鸡的架势,小编只想说:“四腿公鸡,公鸡中的战斗鸡!”

对此有网友调侃:四条腿公鸡好啊!多了两块鸡腿可以吃!然而吴大爷表示:不打算卖掉也不会食用,就放在自己院子里养着,给大家带来一份乐趣也蛮好的。不得不说吴大爷人不错,这只公鸡也因为长了四条腿逃过了被宰杀的命运,很幸运啊!

虽然这只公鸡咱们吃不了,但是这道主料为鸡的安徽名菜小编一定要介绍给你,它就是著名的左宗棠鸡。味道棒棒哒!有多好吃?看了做法你就知道!

材料:鸡腿,盐,鸡蛋,淀粉,白糖,醋,生抽,辣椒油,生姜,大蒜,干辣椒。

姜片切丝备用,大蒜剁成蒜末。

将鸡腿去骨,去掉鸡皮,切成一块块装入盆中,盘里加入少许盐,一个鸡蛋,以及一小勺淀粉充分拌匀,让鸡腿肉腌一会儿。

在另一个盆里加入一勺白糖,一勺醋,两勺生抽,一勺淀粉,一勺辣椒油,充分拌匀。这样酱汁就调好了。

锅内倒油,将鸡肉入锅炸,火不要太大,约两分钟后取出。

另起锅倒油,放入少许姜丝,蒜末,干辣椒,小火翻炒出香味,这时把炸好的鸡肉放进去,倒入之前调好的酱汁翻炒,稍稍煮一下,3分钟左右即可,装盘,撒少许香菜,完工!

怎么样,这盘左宗棠鸡看上去是不是很有食欲呢?眼看春节快到了,赶紧学起来,在亲戚长辈们面前露一手吧!

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