这个世界上存在很多的垃圾食品，但是因为它的味道的独特性使得很多人对这些食品情有独钟。但是垃圾食品终究是垃圾食品，是不能够取代正餐给我们带来的营养的。
1．烧烤类。研究证明：吃一个烤鸡腿就相当于抽了60支烟，烧烤类含有三大致癌物质之首——三苯四丙吡。烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响这三者的摄入。肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的过程中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等进入人体，从而加大引发癌症的几率。
2．饼干类。通常人们喜欢选择饼干作为零食，味道好，携带方便，不过饼干的热量很高，含有的脂肪量高得惊人。另外饼干的各种口味都是来自香精和色素，含有的香精和色素对肝脏造成伤害，不管是不是品牌类饼干，都含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸会引发乳腺癌。例如威化饼里的奶油脂肪。
3．蜜饯类。蜜饯也称果脯，以桃、杏、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。但蜜饯虽然是甜的，但却含有三大致癌物质之一：亚硝酸盐，并且蜜饯类含有的盐分更高，亚硝酸盐除了致癌意外，还会导致高血压等疾病。而且由于蜜饯是用传统的工艺，经晾晒、烘干等原因，蜜饯的质量安全一直是行业存在的主要问题，主要表现在过量使用食品添加剂，甜味剂，晾晒环境不达标。
4．冰淇淋。首先我们看一下冰淇淋是怎样做成的？冰淇淋是以水、牛乳、奶油、糖等为主要原料，加入食品添加剂，经一系列程序加工成冷冻食品。冰淇淋主要含有脂肪和糖类。长期大量食用会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。
5．罐头类。罐头类食品具有方便、节省、便于携带等优点，不仅可以满足三餐，还可以满足出行方便。但是在处理过程中用℃的高温高压加热方式进行灭菌，会使蛋白质出现变性，大大降低了人体的消化吸收率，而且水果类、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。很多水果类罐头都添加了大量的糖，高糖分使胰腺负荷加重。