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TUhjnbcbe - 2024/7/30 17:23:00
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又来更新好吃的家常菜啦!顺便搭配了宝宝的营养午餐,荤素搭配、做法简单。

宝宝1岁以后就可以开始尝试吃炒菜啦,然后慢慢过渡到跟大人一样的饮食。这些下饭菜都是简单的调味料,食材的大小根据宝宝的咀嚼能力来切。

宝宝家常菜合集

DAY①

冬瓜烧排骨+香菇油菜+胚芽米饭

冬瓜烧排骨做法

准备食材:排骨、冬瓜、葱姜、宝宝香米。

步骤:

1.排骨冷水下锅焯水备用。另起锅加冰糖炒出糖色后加入排骨葱姜翻炒均匀。

2.加水炖煮至排骨软烂,一点酱油调味。

3.排骨炖好后加入冬瓜继续炖煮5分钟左右即可。

第一天:冬瓜烧排骨

DAY②

糖醋鱼块+芸豆丝炒肉+牛肉酥米饭

糖醋鱼块做法

准备食材:鱼块、葱姜、番茄酱、酱油。

步骤:

1.鱼肉切小块加葱姜腌制去腥。

2.将鱼块均匀的裹上淀粉,锅中放油小火煎熟盛出。

3.用番茄酱、酱油、水淀粉调成酱汁倒入锅中加热至气泡后,倒入鱼块翻拌均匀,撒少许白芝麻。

第二天:糖醋鱼块

DAY③

肉沫茄子+黄瓜炒蛋+牛肉酥米饭

肉沫茄子做法

准备食材:茄子、猪肉末、葱花。

步骤:

1.猪肉末加酱油淀粉抓匀腌制,这样炒出来嫩一些。

2.锅中放油将葱花爆香后加入猪肉末炒熟,加入茄子翻炒,炒至变软。

3.加水炖煮约10分钟,汤汁收干即可。

第三天:肉沫茄子

DAY④

蜜汁鸡翅+鲜虾蛋卷+胚芽米饭

蜜汁鸡翅做法

准备食材:鸡翅、葱姜、淀粉、酱油、番茄酱。

步骤:

1.鸡翅从中间剪开,加葱姜酱油腌制2小时。

2.腌制好的鸡翅加入淀粉抓匀再腌制10分钟。

3.锅中放油小火将鸡翅煎熟,腌制鸡翅剩的料汁加少许番茄酱和水淀粉调成酱汁,将酱汁淋入锅内,翻版均匀。

第四天:蜜汁鸡翅

DAY⑤

咖喱猪排+白灼西蓝花+胚芽米饭

准备食材:猪排、土豆、胡萝卜、洋葱、宝宝咖喱、葱姜、面包糠、鸡蛋、淀粉。

步骤:

1.猪排用刀背两面敲松,加葱姜少许盐腌制。

2.腌制好的猪排裹上淀粉-鸡蛋-面包糠,放入烤箱度

第五天:咖喱猪排

DAY⑥

无水蒸鸡腿+荷塘小炒+胚芽米饭

无水蒸鸡腿做法

准备食材:鸡腿、葱姜、洋葱、香菇。

步骤:

1.鸡腿表面划几刀,加葱姜酱油蚝油腌制2小时以上。

2.洋葱、香菇切块备用。

3.将洋葱、香菇铺在碗底,鸡腿码放到盘中,淋上酱汁,包上锡纸。上锅蒸30分钟。

第六天:无水蒸鸡腿

tips:

√蔬菜可根据宝宝的口味来调整哦!

√食材大小要根据宝宝的咀嚼能力来切。

√一岁内不加盐和酱油,可用猪肝粉虾皮粉之类的调味即可。

√一岁以上可以少量添加食盐和宝宝酱油。

每次仔仔吃辅食我都习惯性用牛油果油给他做热菜。出锅后给她滴几滴核桃油不仅补脑还能增加辅食香味。

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