By大庄庄庄
用料
大鸡腿［琵琶腿］生姜5块白糖或冰糖适量老抽适量料酒适量盐适量生抽勺蚝油勺八角1个香叶1片
做法步骤
1、鸡腿洗净擦干表面水分
、皮朝下，小火慢煎
3、煎至两面都金黄色捞起备用
4、炒糖色（中小火持续搅拌）放入煎好的鸡腿，均匀裹上糖色
5、加入所有调味料
6、放入生姜是有香料加小半碗水煮沸
7、转置压力锅、5分钟
8、盛出鸡腿，汤汁倒回锅里勾芡收汁，淋在鸡腿上，撒上少许白芝麻点缀即可
9、加个面也是很美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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