今年的夏天特别热，人们对美食需求也逐渐地产生了变化，那么夏天有哪些常见美食，我这准备了7种美食，看看有没有你喜欢的一种！
绿豆粥
绿豆粥是一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。而且还有丰富的蛋白质，是一种营养又健康的天然食品。
土豆炖鸡腿
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡肉蛋白质比例含量非常高，转化率还高，更容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
凉皮
凉皮，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。起源于陕西的汉族传统美食，因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。有解乏，去湿，消暑功效。
臭豆腐
臭豆腐是用优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富，适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。
龟苓膏
龟苓膏，有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒功效。龟苓膏吃起来他是有一点甜的，但是又带着一股中药味主要用龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。制作。
爆炒小龙虾
夏天怎么能少得了小龙虾，爆炒小龙虾是一道简单的家常菜。主要制作材料是小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。菜品中富含镁、锌、碘、硒等多种有益元素。
以上七种美食，你最喜欢哪几个呢？夏日炎炎，你还喜欢哪些其他美食