现在很多人都在感叹猪肉价格的上涨，那何不考虑考虑吃鸡肉呢，鸡肉味道也不差啊，今天教大家做这个手撕鸡腿肉，酸辣开胃，经济实惠
1.准备好鸡腿，葱，姜，醋，生抽，白糖，蒜，小米辣，柠檬，香菜，香油
2.鸡腿肉冷水下锅，放入葱，姜，盐，煮上20分钟，煮熟后捞出过凉
3.碗中放入适量的生抽，醋，盐，白糖，蒜末，小米辣，柠檬，香菜，香油
4.鸡腿肉撕碎，将调好的料汁倒入到鸡腿肉中，拌匀，出锅