卤水小鸡腿
By阿点妈
下饭菜,吃肉兽们的最爱。
原料:鸡翅根、姜、蒜、老抽、生抽、八角、花椒、桂皮。
做法步骤:
第1步、小鸡腿焯水。
第2步、油锅爆姜蒜。
第3步、倒入焯好水的小鸡腿翻炒至稍微变色。
第4步、倒入开水,没过小鸡腿,加入八角桂皮花椒老抽生抽。
第5步、大火烧开。
第6步、中火焖至鸡腿肉软烂即可。
第7步、装盘。
来自美食天下阿点妈的作品。
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