吃腻了炖鸡肉，今天哈妹来给大家分享一道鸡肉咖喱饭。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮等，可促进血液循环，达到发汗的目的。咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞增殖的功能，预防癌症、特别是预防白血病效果明显。常吃咖喱益处多多。
鸡肉咖喱饭
配料:原味咖喱块四小块、土豆一个、胡萝卜一个、鸡腿三个、油适量、盐适量烹饪步骤:1.胡萝卜，土豆切成粒
2.鸡腿坎小块
3.锅里放油烧热再放鸡块，翻炒至变白
4.在放土豆和胡萝卜，翻炒片刻
5.放水没过鸡肉一点，大火烧开
6.然后关火放咖喱块，翻炒至咖喱块融化
7.再次开大火收汁，收成你喜欢的浓度，不够味可以放一小撮盐
8.用碗盛出白米饭压实再倒扣在盘子里浇上鸡肉咖喱就大功告成咯
菜谱小贴士:盐根据自己的口味可放可不放哦！
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