伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
卤味卤菜！
食材：
海带、鹌鹑蛋、鸡腿、兰花干（豆制品）
做法：
1、海带结清洗干净，鹌鹑蛋煮好去皮。鸡腿放入葱姜和料酒焯水去腥。
2、锅中放入鸡腿，兰花干，倒入没过食材的啤酒，放入八角，姜片，冰糖，干辣椒，蒜片，葱段，一勺豆瓣酱，三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，炖10分钟。
3、加入海带结和鹌鹑蛋，再炖煮20分钟，就可以盛出锅了！
便利贴：
1、食材可以放入任何自己喜欢吃的，肉类和想入味的先放，易熟的后放即可。
2、不喜欢啤酒的，可以加入一勺料酒，放入没过食材的清水。
3、调料量根据食材放，喜欢吃甜辣口可以多放一些冰糖！
一一科普：
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展！
快快跟我一起做起来吧！