鸡腿土豆胡萝卜煲
原料：鸡腿、胡萝卜、土豆、盐、鸡精、冰糖、生姜、大葱、大蒜。
做法步骤：
第1步、鸡腿过沸水洗净，在鸡腿上划几刀，胡萝卜土豆洗净切大块备用。
第2步、准备一炒锅放适量的食用油，（油稍微多点）加入少许冰糖放入鸡腿小火翻炒，放点盐，稍微翻炒加入适量的水。
第3步、砂锅洗净放火上，放入切好的胡萝卜土豆块，把炒好的鸡腿连汤一起倒入砂锅，加入一小片生姜，大火烧开，中火火煲30分钟至汤汁少许，加入鸡精十三香，最后放大葱即可。
第4步、出锅啦啦。
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