嗨，我是星妹，你吃饭了吗？今天我们来做香菇烧鸡腿，做法简单又下饭，赶紧来学吧！
准备好制作材料：鸡腿、香菇、胡萝卜、杭椒丝、葱姜蒜、冰糖
先将鸡腿多少小块，注意安全哦，香菇清洗干净，也切成小块儿备用。
锅中烧水将鸡腿放入，加入葱姜，加入料酒焯水，十分钟后捞出清洗干净。
中留底油，加入冰糖小火炒至枣红色，加入鸡腿肉和葱，姜，蒜煸炒至上色，或者加入三勺生抽两勺蚝油，一勺老抽翻炒均匀，也可以根据个人口味进行增减。
将香菇放入翻炒均匀后加入适量清水，加入胡萝卜，煮沸后改中火将其炖熟，最后加入适量食盐，加入杭椒段。
改大火收汤就可以出锅啦，特别入味，好吃，赶紧试试吧，一定要记得给小编一个