有没有人和雅雅一样，一周少了要买上3次以上的鸡脚，鸡脚无论怎样做都非常好吃，我们家无论大人小孩都非常喜欢吃鸡脚，我家孩子也是随了我们的，我家老头子也喜欢吃，特别是他约上两三哥们就会让我做上一大盘的鸡爪，一边喝酒一边啃着香喷喷的爪子特别过瘾。我家孩子只要桌上有这个菜他们是给肉都不要的。特别是我家丫头，记得她3岁的时候我们春节回老家。
我们老家过年都要拜祖宗的，拜好后，爷爷准备斩鸡肉，给丫头斩了一个大鸡腿，丫头都不要，硬是要爷爷给她斩鸡脚吃，所以说啊，真的是给肉都不吃的，就独爱吃鸡脚。红烧鸡脚的做法简单，一看就能学会，如果喜欢吃辣的话再丢点辣椒酱，吃起来会更带劲，自从学会这个做法，我们家1周都要吃上3次，每次做都吃不够。鸡脚有满满的胶原蛋白，胶质成分高，女人吃对皮肤更好。接下来就由小编来给大家分享这道红烧鸡脚的做法吧!
红烧鸡脚
制作材料:鸡腿老姜蒜葱白芝麻生抽蚝油盐
制作步骤:
1.先把所需要的材料都先准备好，来个合照
2.把老姜洗干净，刷去表面上的泥沙，不用去皮，把蒜头去皮备用，葱洗干净切成葱花待用
3.把鸡脚也洗干净，斩成两半，这样方便下一步的操作
4.然后我们先把生抽和蚝油也准备好，都倒在小碗中备用，准备好白芝麻
5.锅里注油烧热，加入姜和蒜头，然后把轧好的鸡脚也放入锅中，让其煎到表皮微黄
6.这一步要盖上盖子，以防溅油，操作这一步要注意安全，小心被溅到
7.待微微发黄时，把准备好的生抽蚝油一起倒入锅中，翻炒均匀，同时加两碗水，再次翻炒均匀
8.盖上盖子，烧开，调到中火，烧至汤汁浓稠即可
9.最后加入白芝麻和葱花即可出锅享用了
如果您喜欢我的分享，就请点点赞、收藏加转发，有什么问题还可以在文章下面给我留言。