小鸡腿的做法有很多种，例如可乐小鸡腿、红烧小鸡腿、土豆/板栗烧小鸡腿等等做法应有尽有，不同的做法各有特色各有风味，但是是你吃过素材的小鸡腿吗？
就是主料除了小鸡腿就再没有其它的配料的。
虽然听起来很清淡，但是一样很好吃哦，而且做法还超级简单~
用料：小鸡腿10-12只、姜1小块、蒜瓣3-5瓣、葱适量、生抽2大勺、蚝油三大勺、淀粉1大勺
做法：
1.将小鸡腿斩成大小合适的小块，洗净控干水分，姜切丝、蒜瓣切末、葱切小段。
2.加入2大勺生抽、3大勺蚝油、一大勺淀粉和姜丝，搅拌均匀，腌制10-20分钟。
3.炒锅烧热倒油，爆香蒜末。倒入腌制好的鸡腿翻炒均匀。
4.加入葱白，继续翻炒15分钟。
5.控干多余的油。
6.倒入盘中撒上葱花就可以尽情的享受美食啦~