TUhjnbcbe - 2025/1/2 16:45:00
众所周知，我国不仅仅历史文化丰富，美食文化也不错，每个地区都有独特的美食特色，比如东北地区，不知道各位是否吃过东北菜，个人一直特别喜欢吃东北菜，即便是在南方地区也会找一些东北菜馆享受东北菜独具魅力，就是因为吃起来特别爽，而且比较下饭，考虑到很多朋友身在异乡也想吃一些东北菜，下面就带各位学习一下，看一下有哪些不错的东北菜吧。东北菜之所以独具魅力，就是因为吃起来特别过瘾，而且喜欢乱炖，也就是说把一些食材放在一起制作，这样不仅仅可以把味道充分的融合，而且吃起来也非常爽口，那么大家是否喜欢吃土豆？土豆可搭配的食材特别多，除了一些肉类之外，也可以搭配一些蔬菜。土豆鸡块豆角，不知道各位是否喜欢这种美食，个人感觉这种特色美食非常独特，尤其是在吃大米饭的时候比较下饭那种感觉说不上来，如果各位也喜欢吃独特的东北菜，可以准备一些食材，其中包括日常调料，另外还有青椒，大蒜，生姜，鸡脯肉，土豆，豆角，这些都是要准备好的，准备好这些食材之后，就可以进行下步操作了，各位一定要睁大眼睛哟。第一步，把所有食材清洗干净，土豆的话是要去皮的，这样吃起来比较爽口，而且还非常入味儿，另外豆角要切成小段状，其他的食材也要清洗一下，鸡腿切成小块状就可以根据自己的感觉来，在准备一些大蒜，青椒。第二步，加入食用油，加入一些十三香，放入锅内，然后再加入酱油爆香之后放入鸡块，这时候大家一定要仔细操作，因为很容易出现糊锅情况，大蒜生姜一起放入爆香。第三步，然后加入豆角土豆块，一起慢慢的翻搅均匀，这种土豆是比较抗煮的，所以要多放一会儿，这样才能保证口感够。第四步，一起搅拌之后加入清水，如果喜欢汤的话可以多放一些汤，不喜欢的可以少放一些，个人建议如果大家吃大米饭的话，可以多放一些清水，撒上盐不需要搅拌，盖上盖就可以了。等到土豆熟了之后，这道美食也就可以了，大家可以多在锅里焖一下，这样口感会更好一些，青椒是非常清脆而且有一种清香感的，这是一个非常不错的美味。