我来说说：12种花样菜的做法：
我来说你来听：1、粉蒸肉：
将五花肉切成片，加入各种调料抓均匀后，少量多次地加入蒸肉粉抓匀，最后上锅蒸70分钟即可。
我来说你来听：2、芝香四季豆：
将四季豆洗净切段，将面粉、鸡蛋、黑胡椒、花椒粉、盐等混合后，将四季豆裹上面糊，最后油炸至表面金黄即可。
我来说你来听：3、杏鲍菇：
将杏鲍菇切片泡盐水里半小时后备用，将鸡蛋、面粉、黑胡椒、花椒粉、盐等混合后，将杏鲍菇片完全浸泡在面糊里，最后油炸至表面金黄即可。
我来说你来听：4、四季豆炒肉：
将四季豆、五花肉切片，将肉煸炒至变色后加入四季豆、蒜、姜、酱油等翻炒即可。
我来说你来听：5、酸辣土豆丝：
将土豆去皮切丝，加入盐、醋、糖等拌匀后，加入辣椒油、花椒油等炒香即可。
我来说你来听：6、红烧茄子：
将茄子切段后裹上淀粉，将葱姜蒜爆香后加入茄子煸炒，再加入料酒、老抽、糖等烧制即可。
我来说你来听：7、西红柿炒鸡蛋：
将西红柿切块后备用，将鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉等拌匀后倒入锅中炒熟，再加入西红柿继续翻炒即可。
我来说你来听：8、干煸四季豆：
将四季豆洗净切段，放入锅中煸炒至表面微焦后加入蒜末、姜末、酱油等翻炒即可。
我来说你来听：9、家常豆腐：
将豆腐切块后裹上淀粉，将葱姜蒜爆香后加入豆腐煸炒，再加入料酒、老抽、糖等烧制即可。
我来说你来听：10、清炒西蓝花：
将西蓝花切成小段，放入开水中焯水后捞出备用，将蒜爆香后加入西蓝花煸炒，再加入盐等调味料即可。
我来说你来听：11、红烧鸡腿：
将鸡腿洗净切块后放入锅中煸炒至变色后加入葱姜蒜、料酒、老抽、糖等烧制即可。
我来说你来听：12、醋溜莲藕片：
将莲藕去皮切片后放入开水中焯水，捞出备用，将蒜爆香后加入莲藕片一起炒，再加入醋、盐、糖等调味料即可。