新奥尔良鸡
其实，新奥尔良的料腌制鸡的各种肉都可以～
原料：鸡腿、胡萝卜、青椒、洋葱、新奥尔良料、食用油。
做法步骤：
第1步、备好新奥尔良料，撒入鸡肉中（鸡腿肉，鸡胸肉，鸡翅，鸡各种都可以）。1-2小时应该就OK啦，如果是烧烤就延长到双倍时间时间。
第2步、切好蔬菜类，最好是丁状。
第3步、在锅中倒入3小勺油，放入胡萝卜丁翻炒半分钟。
第4步、将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒一分钟后放入洋葱，翻炒一分钟后再放入青椒。
第5步、超级香，如果口味清淡无需再放其他调味品，如果口重可以加些盐或蚝油。
小贴士：
可以用一次性手套或者筷子搅拌腌制时的鸡肉，过程中可以查看是否需要再加料，毕竟要结合鸡肉的量嘛。
来自美食天下Jessica爱soda的作品。