自从学会了做黄焖鸡，老公和孩子都不出去吃饭了，天天吵着要吃，怎么吃都吃不腻。
说起做饭，每个家庭煮夫肯定是滔滔不绝，有的是抱怨，有的兴致勃勃，我觉得做饭也是一门艺术，做好它，吃它的人很享受他，很喜欢，这就是成功。有的人会抱怨说，做的不合家人胃口，不好吃，不知道怎么做，不会做，这时候我想说只要用心学，没有做不会的，而且真的很简单，按照步骤来就可以，今天果果麻麻就给大家介绍一款家常菜的常客，鸡。
说起鸡，我都会想起大盘鸡，因为上学那会儿，没钱，几个同学聚会就会去餐馆点一份大盘鸡，几十块钱，料还特别足，吃饱喝足之后还可以在汤汁里面下面条，每次都吃的饱饱的，吃的很开心，还有一种就是黄焖鸡，十几块钱一小份，吃起来也很好吃，汤汁很下饭，是这个快食时代的明星产品。
常常吃鸡肉，对人的身体好处很多，鸡肉不但味道鲜美，而且做菜的方式很多，炖起汤来，也是很滋养身体的，鸡肉里含有丰富的蛋白质，容易被人身体吸收，而且也含有丰富的维生素c和维生素e，是一个不错的菜品。而且人的身体受损是。常喝鸡汤，吃鸡肉也可以对身体起到很好的滋补作用，现在外面卖的鸡肉很多都是激素鸡，虽然能够食用，但吃多了对身体也不好，而且自己心里也不放心，而且更不愿让自己的孩子吃，所以今天果果麻麻就教大家做家常版的黄焖鸡，保证老公和孩子吃了，就不在点外卖了，自己选购食材，再放心不过了。
首先准备食材，鸡腿三个，青椒一个，土豆一个，香菇若干，生抽，老抽，料酒，胡椒粉。
第一步，把准备好的青椒，切成断，土豆去皮，切成块，香菇切断，放一旁备用。鸡腿也切成块。
第二步，起锅放入水，把切好的鸡腿放进去，倒入料酒，焯一下水，把鸡腿捞出来备用。
第三步，起锅烧油，把鸡腿放入油锅内炒一下，放入葱姜，干辣椒，超出香味，然后加入老抽，生抽，料酒，翻炒一下，上一下颜色。
第四步，等颜色均匀后，在锅内倒入适量的水，放入胡椒粉，盐，来调味，然后把切好的香菇，土豆倒进去，然后在锅里煮，等土豆煮透之后，把青椒放进去，煮熟就可以起锅装盆了。
这样，一份黄焖鸡做好了，如果你喜欢吃青菜，也可以最后加入青菜，金针菇等配菜，也是很好吃，老公和孩子每次米饭一下能吃好几碗米饭，菜根本不够吃，你们可以试一试哦，鸡的做法很多种，唯有这种黄焖鸡米饭，很合胃口，因为它吃起来，鸡肉鲜嫩，而且配菜也很丰富，汤汁下面或者吃米饭都很棒，所以很受大家的欢迎，我是果果麻麻，每天都会教大家做不一样的家常菜，你确定不跟我学一下吗？