是不是天天做饭已经不知道要做什么菜了，每天为做什么菜伤脑筋？
是不是天天不知道吃什么？
今天告诉大家做几道家常菜，
自己尝试做一下，简单又好吃！
家常豆腐
家常豆腐这样做！
豆腐是最常见的食材之一，特别受大家欢迎~今天给大家分享一道只需10分钟就完成的家常豆腐，超级下饭又开胃！
食材：豆腐、葱段、蒜末
!豆腐切丁放开水里焯水捞出备用
!油热放蒜爆香，加1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放葱白加1碗水煮开
!放入豆腐丁、1勺生抽、一丢丢盐鸡精调味，盖上锅盖中火炖至入味，出锅前淋半碗水淀粉即可！
鸡胸肉
鸡胸肉这么做好吃到跳脚，减肥减脂必学！减肥期间想吃肉肉怎么办？快来吃孜然鸡胸肉吧！鸡胸肉相比其它肉类，真的是低卡、低脂肪、低热量！是很不错减肥餐的首选食材！
食材：鸡胸肉一块、蒜姜、1勺孜然粒、1勺辣椒粉
!鸡胸肉切小丁然后加一勺淀粉加一丢丢盐加小半勺黑胡椒加一勺料酒加一勺生抽加蒜姜翻拌均匀腌制10分钟
!锅油热放鸡胸肉翻炒至金黄色+1勺辣椒粉+1勺孜然粒翻炒均匀出锅啦！
炒土豆丁
吃腻了炒土豆丝来试试炒土豆丁吧！很下饭哦！
食材：土豆2个、青椒1个、孜然粒1勺、辣椒粉1勺、芝麻1勺
!土豆去皮切小丁放早餐机焯水捞出，锅中放少许油煎微黄装盘备用
!留底油放1勺红油豆瓣酱翻炒均匀+1勺芝麻+1勺孜然粒+青椒片翻炒均匀
!放土豆丁+1勺辣椒粉+一丢丢盐调味翻炒均匀出锅啦！
糖醋香煎豆腐
浓浓的酱汁裹满豆腐，香喷喷的！
食材：老豆腐1块、葱花、鸡蛋
!调糖醋酱汁：1勺醋+1勺生抽+半勺糖+一丢丢盐+1勺番茄酱+半碗水搅拌均匀备用
!豆腐切片一次沾满淀粉、鸡蛋液、放锅里煎至两面金黄，淋上调好的糖醋酱汁
!盖上锅盖小火焖3分钟左右入味更好吃，撒葱花！出锅啦！
红烧鸡
好吃不腻人、做法很简单，用来下饭连汤汁都不会剩的，泡饭也是逆天了！
食材：鸡腿四个、干辣椒两个，青辣椒、红辣椒分别三个，葱两根打结，姜蒜，八角四个
!鸡腿用小刀剁小块放早餐机焯水捞出，油烧热姜蒜翻炒，倒入鸡块+1勺生抽+1勺老抽+半勺料酒+4粒冰糖+葱结八角+水两碗水煮开，小火炖20分钟
!放青辣椒和红辣椒+一丢丢盐+黑胡椒和鸡精调味，继续炖10分钟就可以出锅啦！（留一些些汤汁更好哦！）
是不是都非常简单呢？
10分钟就能学会的对吧！小编作为一个湖南人最喜欢吃口味重的菜了，
这些菜看起来就非常的重口味一点，主要是看个人的口味，可以自己加入一些辣椒什么的，
湖南人嘛，做什么菜都是放满辣椒
这次只介绍了几道菜，如果大家喜欢的话下次再教给大家多几道菜。