暑假是孩子们的快乐时光,但身为家长却会感到几分头疼,尤其是照顾孩子的一日三餐,更是给上班族家长们带来了不小的压力。一部分家长会把零花钱发给孩子,让孩子自己吃饭,但稍不注意孩子就会吃了过多的垃圾食品,对身体没好处。
暑假期间,以下5种垃圾食品一定要少给孩子吃。
油炸类食品
薯条、炸串等都是孩子爱吃的食物,可这些油炸类食品吃多了对身体一点好处都没有,油炸过的食物蛋白质和维生素都会流失,只有香脆的口感和过量的油脂,会给身体造成很大的负担。
腌制类食品
不少孩子拿到零花钱都爱买各种口味的辣条,这些腌制类的食品盐分含量特别高,会对肠胃造成损伤,最好不要过量食用。
膨化类食品
很多孩子爱吃膨化零食,拿到零花钱的第一时间就会去买那些膨化食品,膨化食品香精和色素的含量都比较高,吃多了对身体没好处。
加工肉制品
像火腿肠、烤肠等属于加工肉制品,这类食品中含有大量的防腐剂和亚硝酸盐,食用过多的加工肉制品也会加重身体负担。
碳酸饮料
炎炎夏日,很多孩子都爱喝冰冰凉凉的碳酸饮料,这些饮料的含糖量都很高,而且磷酸还会影响钙质沉积,不易过量饮用。
孩子放暑假后,我也经常为孩子的一日三餐发愁,后来慢慢地我发现了一些饭菜搭配,做法简单而且营养均衡,同时还很符合孩子的口味,给孩子吃这样的营养午餐健康又放心,喜欢的朋友可以试试这样的做法。
奶油炖菜
奶油炖菜是我家孩子最近特别喜欢的午餐,各种新鲜时蔬搭配牛肉丸或者鸡腿肉一起炖煮,奶香浓郁营养丰富,十分美味!
制作奶油炖菜需要用到的食材包括胡萝卜、土豆、西兰花、洋葱、牛肉丸,这些食物营养丰富,很适合孩子吃。
锅中烧热油,将切块的洋葱放入锅中翻炒出香味,之后倒入切块的胡萝卜继续翻炒,两种食材都炒至3成熟。
然后把切成滚刀块的土豆和牛肉丸放入锅中,和其他两种食材一起继续翻炒,所有食材大约炒至6成熟,加入适量开水。
盖上锅盖开小火,将所有食材炖煮大约20分钟左右,开盖后将清洗干净的西兰花倒入锅中,和所有食材一起再炖煮2分钟。
在炖煮食材的时候另取一只小锅来制作奶油酱,锅中融化一小块黄油,之后加入少量面粉翻炒,再加入牛奶搅拌均匀,调成有一些微微浓稠的奶油酱。
待锅中食材炖至8成熟,把炒好的奶油酱倒入锅中,继续用小火炖煮大约3-5分钟,炖煮的过程中要多搅动几次不要糊锅,关火前加入适量盐和黑胡椒粉调味,这样一锅色香味俱全的奶油炖菜就做好了。
做好的奶油炖菜拌着米饭吃味道特别棒,奶香四溢,孩子十分喜欢,在制作奶油炖菜的过程中也可以根据个人口味调整食材搭配,牛肉丸可以换成鸡腿肉,西兰花也可以换成豌豆等等,无论怎么搭配都很美味!
暑假期间,让孩子少吃垃圾食品,这样做营养午餐省时省力又美味,你也快试试吧!
我是粗糙厨房里的小锅,探寻美味是我的兴趣,制作美食是我的爱好,