如果你家孩子不爱吃你做的饭，那就试试这个鲜香滑嫩的咖喱土豆鸡肉饭吧，鸡肉鲜香滑嫩，土豆软糯，浓浓的咖喱香，在配上一碗大米饭，那叫一个香啊！
首先食材准备：
鸡腿，盐，面粉，胡椒粉，料酒，土豆，胡萝，咖喱。
具体步骤：
第1步：准备好的两只鸡的左腿放入碗中，放入一勺面粉，一勺的盐，加入适量的清水，面粉可以吸附出鸡肉中的杂质跟血水，盐起到杀菌的作用，最后多清洗几遍，洗净捞出。
第2步：然后将鸡腿中的骨头剔掉，改刀切块。
第3步：将切好的鸡腿肉放入大碗中，放入适量的盐，胡椒粉，一勺的料酒去腥，抓拌均匀，腌制十分钟。
第4步：我们来切点土豆丁，胡萝卜丁全部切好备用。
第5步：起锅烧油，锅中油热，倒入洋葱丁炒香后倒入鸡肉，大火炒香，炒出鸡肉中的水汽，然后倒入土豆，胡萝卜丁，煸炒至断生后，加入没过食材的开水，盖上盖子炖十分钟，炖至土豆软糯。
第6步：根据自己食材的量放入一块咖喱块，用这个咖喱做的菜不需要放任何的调料，大火将汤汁收浓即可。
咖喱鸡肉土豆这样做，鸡肉滑嫩，土豆软糯。和浓浓的咖喱味，再配上这个大米饭，真是太香了，喜欢的你就收藏起来做给孩子们吃吧。
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