蚝油鸡腿菇
清淡爽口，营养美味
原料：鸡腿菇、尖椒、葱、蚝油、盐、糖、植物油。
做法步骤：
第1步、鸡腿菇去根，稍微用手撕一下
第2步、尖椒切菱形片，葱切片
第3步、锅中放入适量清水，倒入鸡腿菇，烧开几分钟，然后捞出，过冷水，用手攥干水份
第4步、锅中放入适量植物油，爆香葱片，倒入鸡腿菇翻炒，然后放入一勺耗油，半勺糖，少量盐翻炒
第5步、倒入尖椒，大火翻炒均匀关火出锅
第6步、盛盘
来自美食天下hb俗人的作品。