擅长治疗白癜风的医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/腰果鸡腿肉材料：10盎司（两个）无骨和去皮的鸡腿肉，洗干净切成小方块；2汤匙油；5片生姜，去皮切丝；1个小红色或绿色甜椒，切成小方块；1/2杯无盐腰果；1茶匙玉米淀粉；1茶匙中国米酒（可选）；1/2汤匙蚝油；3/4茶匙酱油；3汤匙水；适量白胡椒粉；1/2茶匙糖；1茶匙芝麻油。步骤：用冷水冲洗鸡胸肉，用纸巾拍干。将鸡肉切成方块，用玉米淀粉和米酒腌制（这样可以使鸡肉得到嫩化，口感更好）；将酱汁的所有成分混合在一起，搁置放好。用1汤匙的油加热炒锅或煎锅，然后将鸡肉炒至白色（不是完全煮熟的）；把菜拿出来放在一边。将剩余的1汤匙油加入炒锅或煎锅中，加入生姜和甜椒，炒至辣味出来，然后加入鸡肉，继续翻炒。将酱汁搅拌均匀倒入锅中，然后翻炒，连续翻炒，直到鸡肉煮熟，酱汁变稠，加盐调味。加入腰果，在锅中快速搅拌（注意，腰果不宜煮太久），最后，装盘上桌。营养价值：每份，含mg钠；30.2g蛋白质；2g糖；0.6g膳食纤维等等，这道菜含有很高的卡路里。口水鸡材料：三个鸡腿（不用去骨，不用切块）；10克干辣椒；4汤匙米醋；12块冰块；2汤匙植物油；1茶匙胡椒；2汤匙酱油；1茶匙盐；3茶匙糖；25克花生，捣碎；1茶匙黑芝麻；香菜（可选）。步骤：将水倒入锅中，等待煮沸；将一份米醋和鸡腿放入沸水中煮沸约5-10分钟，煮的时间取决于肉的大小。煮沸后，盖上锅，关掉炉子，放置约10-15分钟（这样可以使得鸡肉不至于煮得太烂），然后将鸡腿转移到冰碗中让它们冷却。在鸡肉冷却期间，在锅中加热植物油；在碗中混合干辣椒和胡椒，将热油倒在混合物上；将酱油，剩余的米醋，盐和糖加入辣椒油混合物中，搅拌均匀。将冷鸡腿从冰水中取出，在每个切口上做一些浅切口，然后将它们放在盘子上。大致切碎花生，将它们放入盛有芝麻的平底锅中；加热后，撒上在鸡肉上；将酱汁也倒在盘子上，然后在盘子上放上新鲜的香菜；最后，上桌。营养价值：每份，含5g碳水化合物；14g蛋白质；17g脂肪；g钠等等。