对于上班族而言,简单省事,一锅出的美食是最好的。它既节省时间又能吃到自己喜欢的味道,所以我经常会去收集一些适合上班族人群做的快手菜。我之前做过几道快手菜,它们又快又有营养,而且还美味。今天我再给大家分享一道快手美食,它是有肉有菜也有主食,米饭中浸透着肉汁的香味,汤汁包裹着每一粒米饭,吃一口肉汁浓郁,米饭香糯,那味道真是太好吃啦!一锅出就什么都有了,既节省了炒菜时间又省了炖肉的时间,所有的食材都在一起,太省事了!这道菜绝对是上班族最好的选择了。有没有心动呢?心动了那就赶快行动吧!去准备食材哦!
鸡腿肉、干香菇、土豆、胡萝卜、盐、生抽、蚝油、八角、葱姜蒜、青豆
//.鸡腿肉去骨切成两厘米左右的小块,香菇洗净,切三刀分六块,土豆、胡萝卜洗净去皮切小块,大米淘洗干净备用。
//.鸡肉中加入少许的盐生抽蚝油抓匀腌制15分钟入味。
//.锅中水烧开,下入腌好的鸡块焯水,然后关火,让鸡块在开水中浸泡三分钟,然后再捞出来,这样可以锁住鸡肉的水分,焖出来的鸡肉不柴。
//.锅中烧油,放入两颗八角、葱姜蒜煸香,然后下入焯好的鸡肉,翻炒均匀后下入香菇,再倒入一些黄酒去腥,如果香菇是干香菇泡的话,可以将泡香菇的水一起倒入。这样做的米饭也别有风味,最后再加入一些啤酒,啤酒的加入不仅能加快鸡肉的成熟,还能增香去腥。
//.接着我们来调味加入一勺蚝油一勺生抽少许老抽调色,再来一点白糖提鲜。然后下入土豆块胡萝卜块,倒入一些清水,然后下入泡好的大米。
//.接着将所有的食材通通倒入电饭煲,按煮饭键即可,接下来我们就把美味交给时间吧!
现在你就不用再去管它了,你尽可以躺着休息一下,看看电视,刷刷手机,缓解一下工作了一天的疲劳。
时间到了,开盖看看怎么样吧?
是不是很惊奇呢?一锅香浓的黄焖鸡米饭就这样轻松地出锅了,是不是很快呢?
肉、菜、主食一锅出这真是又快又省事啊!
今天的快手美食就分享到这里,我是魏姐,一个热爱美食,愿意把美食分享给大家的美食爱好者,您喜欢我的美食文章,就去点赞