随着现代人的生活水平不断提高,日常生活经常大鱼大肉的,摄取热量超标,体力劳动减少,导致糖尿病的发病率逐年升高。
糖尿病的治疗除了按照医生的指导按时用药以外,饮食控制也很重要。如果不把血糖控制好,很可能引发一系列严重的糖尿病并发症,对健康造成危害。
比如生活中很多糖友就害怕吃肉,殊不知,长期不吃肉,很容易造成营养不良。糖尿病患者朋友还是可以适量吃肉的,生活中很多肉类都可以适量食用,尽量选择瘦肉,比如瘦牛肉瘦猪肉,鱼肉,去皮鸭肉及鸡肉等,尽量不吃肥肉和肉皮。
生活中大家可以选择以下4种肉,适量食用帮助补充身体营养,更好控制血糖!
1、鱼肉
鱼肉是常见的一种肉类,含有大量的蛋白质、维生素E、钙元素、铁元素、钾元素等多种营养物质,能够补充身体内所需的营养成分,而且含有的热量以及脂肪都比较低,也不会过于影响体内的血糖。
所以患有糖尿病的患者能吃鱼肉的,但由于鱼肉含有的蛋白质比较多,所以不可以摄入过多,以免增加肠胃负担。
2、鸭肉
鸭肉当中含有丰富的维生素、蛋白质等,适当吃一些能够为身体补充所需的营养物质,可以提高机体的抵抗力和免疫力。
吃鸭肉的同时也要食用富含膳食纤维的食物,有利于延缓食物吸收,改善糖、脂代谢紊乱,饮食合理化。需要注意的是,烹饪鸭肉时,以清蒸和水煮为主。
3、兔肉
糖尿病可以吃兔肉的,因为兔肉的营养成分是比较丰富的,兔肉含有丰富的卵磷脂、胆固醇、蛋白质等营养成分,且属于一种低脂肪的肉类,糖尿病患者适量食用并不会造成血糖值偏高。
4、鸡肉
鸡肉是优质动物蛋白,糖尿病患者可以选择食入,吃鸡肉要选择正确的烹调方式,鸡肉的选择以鸡胸肉或者鸡腿肉为最好,因为其中含有的脂肪含量相对较少,鸡皮富含胆固醇,尽量不要多吃。
总之:肉类营养丰富,但对于糖尿病患者来说过犹不及,要注意食用量哦