黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
做法：准备配料葱姜蒜香叶桂皮八角、青椒、胡萝卜、洋葱、喜欢吃土豆的可以备点土豆；鸡块泡出血水清洗干净，沥干水分；起锅烧油，炒配料加入东古酱油、豆瓣酱炒香；加入煸好或者焯好的鸡块，翻炒均匀；放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少许，加水没过鸡肉，大火炖煮开；水开后加入胡萝卜洋葱（也可加黑木耳土豆香菇）等配菜大火收汁；收完汁放少许盐，青椒调味喜欢辣的放红辣椒。
东古酱油，品牌放心，安全，味道特别好，东古品质值得信赖，是烹饪首选产品，传统制作工艺一流，选料十足，稠度适中，味道纯正，蚝味浓郁香醇，调味提鲜，一匙就能把鲜味提出来，做出来的菜美味佳肴，鲜美可口，特别香特别鲜。