导语：欢迎来到手持烤肉加鸡腿，小鸡炖蘑菇这样做，鸡肉滑嫩又鲜美。今天分享一个小鸡炖蘑菇的做法，鸡肉滑嫩又鲜美，营养又好吃，一起看看吧。像买来的鸡肉放到淘米水中给它清洗干净，唐梅水能够有效去除附着在鸡肉上面的粘液，能够彻底把它清洗干净。
用淘米水清洗好之后再放入水中清洗，清洗好之后将它控水捞出，再次将它放入清水中浸泡一个小时，浸泡好之后烘干里边的水分放入葱、姜、蒜、干辣椒，加入适量的盐，放生抽、老抽，白糖提鲜，抓拌均匀之后延长半个小时，锅烧热之后放入食用油，将由上诉灰色小楼家伙一块将鸡肉里面的水分炒出。
这样吃起来肉质不紧绷，肉不柴。33~5分钟下一个新鲜好的香菇，把它分散均匀之后加入生命的源泉清水。最近我们这边老停水只能拿重价款。没过鸡块就可以。然后大火炖上25分钟。喜欢喝鸡汤的朋友可以选择小火来炖。时间到了之后，一起来看一下里面的鸡汤已经炖得差不多了，吐蕃张牌就可以，小鸡炖蘑菇就做好了。