照烧鸡腿香菇饭
一日之际在于晨，早餐极其重要，午餐也一样重要^_^午饭就像是一天的中转站，为上午繁忙的工作过后做补充；为下午的工作做准备！将为大家呈现照烧鸡腿香菇饭_
原料：鸡腿、香菇干、生菜、米饭、醋、盐、蚝油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、准备食材
第2步、生菜洗净，香菇泡软，生姜切丝
第3步、鸡腿削骨
第4步、用刀背敲打鸡腿肉，使肉质疏松
第5步、将白砂糖、盐，蚝油和姜丝倒入鸡肉，一起搅拌
第6步、生菜和蘑菇煮熟备用
第7步、锅中倒少许油，煎制鸡腿肉
第8步、翻面，煎至两面金黄即可
第9步、切块，放上米饭，摆盘
小贴士：
1煎鸡腿肉时，先将鸡皮那一面煎制，便于定型
来自美食天下返虚入浑的作品。