营养滋补的姬松茸茶树菇鸡汤，鲜美又简单，适合夏天喝
不知道您发现没有，人群最集中的地方不是什么著名的景点，也不是什么好吃的饭店，医院。这也从侧面体现出，现代人的身体免疫力是越来越差了，有点小病就开始吃药打针，殊不知，长期以往，只会让给自己的身体越来越差，如果病毒对药物也产生抗力，想想就很可怕。
其实，提高身体免疫力的方式有很多，除了平时多多锻炼，食疗也是一种不错的选择。
这一次就给大家介绍一款十分滋补同时又有药效的鸡汤，这里面主要是由鸡腿和蘑菇组成的。最为有代表的就是姬松茸和茶树菇，除此之外还有香菇、大枣和枸杞等滋补身体的食材。光是表面，种类多样的蘑菇就像是在开会似的，很有趣味性。话说回来，最吸引眼球的还是这道汤的功效。
其中，茶树菇和姬松茸的抗癌性是比较突出的，此外，这碗汤还能够起到抑制糖尿病的作用。特别是针对长期看电脑屏幕的人群，平时会接触到很多的辐射，喝这碗汤再好不过了，不仅能够提高自身的免疫力，还能够起到护目的作用，处于备考阶段的学生党也很适合多喝。
姬松茸茶树菇鸡汤
香菇；红枣；茶树菇；姬松茸；枸杞；杏仁；鸡腿1只；生姜1块
1.首先将这些配料泡发，除了枸杞和生姜，所有的配料都可以放在一个容器中泡发。
2.枸杞不能泡的太久，因此只能单独泡，十几分钟就可以，泡完之后枸杞会变大，用手轻轻搓掉表面的脏东西，将水倒出去备用即可。
3.鸡腿也需要浸泡，只不过时间更短，将里面含有的杂质和血水泡出来即可。
4.泡好的鸡腿用厨房纸将表面的水分吸干，之后用刀将表面多余的油脂和表皮去除。
5.生姜块切成小片放在碗中备用。
6.锅中多添一点水，用大火先将其煮开，在水开了之后放一点料酒和生姜，生姜只取刚刚切好的一半即可，这两项都是为了去除腥味。鸡腿放进锅中煮上10分钟，全程用大火不用变。
7.利用煮鸡腿的时间，配料也泡的差不多了，需要用手将其清洗干净，而里面的香菇需要特殊对待，稍用点力将蘑菇腿去掉，并将吸足的水分挤出单独放。
8.鸡腿会被煮出很多浮沫，煮好之后需要用水流冲洗干净。
9.洗好的鸡腿直接放进高压锅中，添足量的水，并将之前浸泡好的所有配料都加进去，并滴一点料酒，所有工序都做好之后就可以将锅盖盖好，先用大火将锅里的汤汁煮开，等高压锅的阀门上升的时候再将火候调到小火，继续煮25-30分钟左右。
10.时间一到将锅盖掀开，用勺子尝一下里面汤汁的味道，并依靠加食盐来调味道。
1.熬鸡汤用到的配料以蘑菇为主，主要是姬松茸和茶树菇，其他的配料可以根据自己的喜好准备。
2.鸡皮和油脂热量比较高，吃起来也比较腻，不喜欢的可以都去除，不介意的也可以留着。
3.料酒和生姜都是用来去腥的，此外，只用到了食用盐来调味，已经非常鲜美，不需要过多的调味品。