红烧小鸡腿
By小乙美食
原料：小鸡腿、姜、料酒、生抽、香醋、老抽、小米辣、花椒、蒜、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、小鸡腿洗净，放入锅中焯水。
第2步、锅中油预热，放入冰糖生姜炒香。
第3步、放入小鸡腿翻炒。
第4步、放入一勺生抽。
第5步、放入一勺料酒。
第6步、放入一勺香醋。
第7步、放入一勺老抽。
第8步、倒入适量清水盖过鸡腿，放入蒜子小米辣，花椒大火煮开，转小火焖煮30分钟。
第9步、成品图。
来自美食天下小乙美食的作品。
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