大厨教你香炒鸡腿肉的做法，过年待客必备，这样做出来鸡肉最鲜嫩，鸡腿肉这样炒，吃着特别香，一盘菜上桌不够吃，好吃又鲜嫩。
今天给大家做一道香炒鸡腿肉
美食第一美食给大家分享的都是一些家常菜
所用的都在超市随即可见的食材
下面请看我的制作方法
鸡腿三个,去皮去骨
留下鸡腿肉先切成条,再切成丁
置于盆中
美食放入食盐,味精,十三香,用手抓匀x
如果太于可加入清水
再加入千淀粉抓匀后,腌5分钟
洋葱切片后,用手抓散
青椒红椒都切成方片
葱姜蒜都切成片
锅里倒入植物油
烧至接近冒烟的时候,倒以鸡腿肉
如有沾连,用勺子打散
滑至变色
锅底留油,倒入葱姜蒜爆香
加红于椒抄出香味
再倒入配菜翻匀
美食加入食盐,白糖,味精(可不放),鸡精酱油
翻匀后倒人鸡腿肉
开大火,加入一点清水,化开调料
快速翻几下就可以出锅
好了,香炒鸡腿肉就做好了
每天都会做几道家常菜给大家参考
第一美食,谢谢大家」