朋友们下午好！我是荷妈。今天给大家分享一款比较清淡，营养又好吃的蒸菜——中草花木耳蒸鸡块，做起来一点都不难！
近几天，天气闷热的不行，我家厨房就像个桑拿房，煮一顿饭的时间，汗水将衣服都给泡透啦。这不，买了一个蒸锅，插电的，将食材处理好，拿到客厅吹着空调做，真的太凉爽了。如果这辈子有机会重新装厨房的话，一定得给自己装个空调。女人家一天几乎都围着家里转，一定要对自己好点儿。
今天做的这道菜，即是一道家常菜，也算是一道养生菜，将木耳和虫草花、鸡肉有机的结合在一起蒸，营养不流失，更有益健康！一起来看看这道简单又养生的食谱吧！
食材准备：
鸡腿1个和鸡翅1个、新鲜虫草花g、干黑木耳15g、姜丝5g、盐2g、耗油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、芝麻香油2勺、白糖2g
烹饪过程：
1、先将干木耳和虫草花用温水泡发。能买到新鲜的也是可以的。将生姜切丝，香葱切末备用
2、鸡腿切小块备用，我家的鸡腿有点大，所以一个就够了。鸡肉中加盐、耗油、生抽、糖、芝麻油、淀粉抓匀。加入姜丝拌匀腌制20分钟
3、腌制好的鸡块中放入木耳、虫草花拌匀
4、装盘入蒸锅中，中大火蒸20分钟左右。我家鸡肉比较紧实，因此延长时间的。
5、蒸好的鸡肉取出，放上葱花即可。简单又美味，吃点连汤汁都不剩。
荷妈小贴士：
建议鸡肉剁小块一点，易熟也易入味。也可以根据自己喜好添加辅料，比如香菇，红枣，枸杞子等。我家吃的比较淡，口味按自家口味来调整。
今天的清淡的蒸菜食谱就分享到这，您喜欢吗？如果您有其他的做法，欢迎文章评论区留言，一起交流学习。我是荷妈，一个两宝的妈妈，喜欢美食，更喜欢和大家一起分享美食，分享生活。如果您是一枚吃货，也喜欢美食的话，可以