By宝儿_boa
用料
鸡腿2只大蒜2瓣香菜头1根葱头1根胡椒粉1/2盐勺八宝酱1汤匙盐1/2盐勺生抽1汤匙老抽1/2汤匙糖2盐勺料酒1/2汤匙
做法步骤
1、准备好所有的材料
2、鸡腿剔除骨头
3、用刀背把鸡腿肉剁一遍
4、放在盘子里，加入生抽，盐，胡椒粉和料酒
5、抓均匀腌制20分钟
6、香菜头和葱头洗干净，拍扁，大蒜也一样，拍扁就可以了
7、锅里放入少量的油，转小火，放入腌制好的鸡腿
8、煎至焦黄，翻面再煎，
9、加入末过鸡腿的水，然后加入大蒜，香菜头和葱头，
10、接着加入八宝酱
11、最后加入生抽，老抽，盐和糖，盖上盖子
12、汁收到一半的时候翻面，盖好盖子，直到收干汁。
13、成品
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