主料：
鸡腿2个
洋葱小半个老抽1勺生抽2勺
蜂蜜10克料酒少许盐适量
操作步骤：
1.鸡腿洗净去骨
2.去骨的鸡腿肉放入碗中，加盐，生抽，老抽抓拌均匀腌制1小时以上
3.调制照烧汁。将老抽，生抽，蜂蜜，料酒加清水兑成小半碗酱汁，比例是1：1：2：1
4.起锅烧油，将腌制好的鸡腿下入锅中煎至两面金黄
5.锅留底油，将切成丁的洋葱下入锅中炒香，然后放入煎至好的鸡腿，倒入事先调好照烧汁煮制入味
6.煮制汤汁浓稠将鸡腿捞出剁成块摆入盘中，将锅中剩余的照烧汁淋在剁好的鸡块上即可
注意事项：
装盘样式没有固定，可以配一些自己爱吃的素菜摆盘也可，比如西兰花，又或者是将鸡块摆在米饭上也可